Традицията да се пече торта за рожден ден произхожда толкова отдавна, че дори не е съвсем ясно откъде идва: дали от Древна Гърция или от средновековна Германия. Днес добре украсената торта е ключът към прекрасното тържество, особено ако е празник за дете.
Как да украсим торта за момче
Основната грешка при декорирането на торта за рожден ден за момчета е следването на стереотипи. Клишета като синия цвят и автомобилните теми са подходящи само ако наистина се харесват на детето.
По-добре е да опитате нещо необичайно, ярко, впечатляващо, така че героят на повода да запомни празника за дълго време. Експериментирането с цвят и форма е чудесен избор, но е по-добре да се съсредоточите върху съдържанието.
Следните инструкции са идеални за празничен пай:
- Слънчева система, космически кораби, НЛО;
- Джунгла, екзотични животни;
- Забавни механизми, роботи;
- Море, кораби, пирати;
- Динозаври;
- Герои от комикси и анимационни филми (Спайдърмен, Батман, Джин от Аладин);
- Герои от игри (Angry Birds от "Angry Birds", Om Nom от "Cut the Rope") и др.
Декорирането на торта за рождения ден на детето понякога е трудно поради вътрешен страх от нестандартни решения. Когато избирате цвят на торта за момче, трябва да се отдалечите от обичайното синьо, черно и да опитате например жълто, червено, бяло или дори розово, ако рожденикът обича фламинго или Псайлок, героинята на комиксите на Marvel.
Един от основните детайли на празничната торта са свещите. Тази добра стара традиция може да се превърне във впечатляващо шоу, ако си купите свещ - фойерверк. Тогава рожденикът със сигурност ще запомни празника си, а външният вид на лакомството ще блести с нови цветове.
Можете да измислите много идеи, но най-важното при дизайна на празнично лакомство е доброто настроение на детето. Преди всичко е необходимо да се вземе предвид мнението на момчето, а не да се гонят кулинарни тенденции.
Как да украсите бебешка торта за момиче: съвети и препоръки
Диапазонът от интереси на момичетата в днешно време е много широк. Те отдавна се интересуват не само от кукли, меки играчки, козметика, феи и понита. Пътешествия, смели герои, приключения и прекрасни изобретения също не оставят младите дами безразлични.
Следователно, изборът на стил и тема на тортата е изключително разнообразен:
- далечни чудни планети;
- необичайни мистериозни животни;
- истински сладки животни (котенца, кученца, лисици);
- подводен свят, русалки;
- пътувания, култура на народите по света;
- фентъзи светове с техните замъци, дракони, елфи, гноми, принцове и принцеси.
Цветовете могат да бъдат както нежни, пастелни, така и ярки, неонови. Цветове с перлен блясък, позлата или сребро също ще изглеждат добре на пая. Можете да украсите торта за момиче със захарни мъниста, изящни сладкарски поръски и ружа.
Съставки за декорация на торта
След като целта е поставена и темата е избрана, остава само да приложите идеята си на практика. Има много инструменти и съставки за печене за това.
Маслен крем
Тази съставка е популярна сред готвачите и домакините. Масленият крем се счита за класика. Тази рецепта е издържала проверката на времето и винаги е привличала вниманието на готвачите, благодарение на деликатния си млечен вкус и способността си да държи добре формата си. И най-важното е, че рецептата е много проста.
За да се подготвите, ще ви е необходимо:
- мляко;
- масло (колкото по-високо е съдържанието на мазнини, толкова по-добре);
- пудра захар.
Някои домакини могат да използват кондензирано мляко, брашно, заквасена сметана и ванилин. Накратко, има много разновидности на рецепти, изборът на съставки зависи от целите на готвача. С помощта на маслен крем се създават грациозни шарки, сложни дизайни и цветя, използвайки малайзийската техника. За това има дюзи за сладкиши.
Те са много лесни за използване, но помагат да се реализират най-необичайните дизайнерски решения. Също така, масленият крем, с определена комбинация от съставки, става толкова гъст, че може да придаде на десерта всякаква форма, преди да го покрие с мастика.
Шоколадова глазура
Тази съставка е популярна и сред сладкарите и е лесна за приготвяне. Какаото или шоколадът, млякото и растителното масло са продукти, които са леснодостъпни и това е цялата тайна на славата на глазурата. Лесно се нанася.
Глазурата е подходяща и за фиксиране на декорация върху повърхността на продукта. А ефектите, които лесно се създават с негова помощ, носят естетическо удоволствие: гладка, блестяща лъскава повърхност изглежда страхотно на празнична торта и скрива неравности.
Шоколад
Съставката е универсална, тъй като има много разновидности:
- горчив;
- млечна;
- бяло;
- нискокалорично;
- с всякакви пълнежи (ядки, бисквитки, карамел, фъдж, желе и други).
Следователно, има много начини за украса на торта с шоколад. Можете да отливате фигурки и декор в силиконова форма, да правите шоколадов крем или сос. Дори от закупени от магазина плочки е възможно да се създаде необичайна композиция, която ще украси горната част на лакомството.
Мастика
Можете да украсите тортата за рождения ден на детето с мастика. Това е мека, сладка маса, приготвена от пудра захар. Благодарение на своята еластичност и гъвкавост, той позволява не само покриване на продукт и създаване на матов повърхностен ефект, но и оформяне на сложни декоративни елементи от него.
За да приготвите ядлив пластилин, ще ви е необходимо:
- пудра захар;
- вода;
- ванилин;
- лимонов сок;
- желатин;
- хранителен оцветител или натурален сок.
Някои готвачи добавят мед или ружа. Процесът на готвене е малко по-сложен, отколкото с предишните съставки, но впечатляващият резултат компенсира този недостатък.
Кокосови люспи
Напомнящи на сняг или пухкава овча козина, стърготините са идеални за декорация на торта за детско парти.
Дори ако просто го поръсите върху повърхността на лакомство, то веднага изглежда ефирно и леко, като облак. Също така, стърготините могат да бъдат боядисани във всякакъв цвят, подсладени и дори пържени, добавени към крем, мус или всякаква глазура.
Шоколадови стърготини
Дори такава проста съставка ще придаде индивидуалност на сладкото ястие. Всеки начинаещ сладкар може да направи стърготини, като настърже блокче мек шоколад или използва белачка за зеленчуци. Основното е веднага да поставите продукта в хладилника.
Шоколадовите парченца наподобяват дървесна кора, козината на някакво космато животно (например мечка), селски път и разорано поле. Просторът за въображение е безграничен. Само размерът има значение: правенето на стърготините по-къси или по-дълги трябва да се основава на вашите цели.
Плодове
Тази съставка се счита за универсална, тъй като в сладкарската промишленост плодовете се използват под всякаква форма:
- пресен;
- захаросани;
- сушени;
- плодово сладко/мармалад/пюре;
- пълни с желе и др.
Разнообразието от цветове на плодовете прави възможно реализирането на всяка идея, независимо дали темата на продукта е забавен карнавал или циркова арена. Един от недостатъците на този продукт е краткият му срок на годност. А някои плодове могат бързо да се стекат надолу, образувайки „каша“ върху тортата.
Желирани бонбони
Ярки, с всякаква форма и цвят, с разнообразни пълнежи и без, желираните бонбони са идеални за декориране на торта. С тяхна помощ е лесно да се създават прости сюжети и прекрасни композиции директно върху тортата. Важно е да изберете мек мармалад, тъй като обикновеният дъвчащ мармалад не е подходящ за декориране на печени изделия. Този пай ще засенчи всички лакомства на детски рожден ден.
Бонбони (други)
Други меки бонбони не отстъпват на желираните.
Разнообразието им е невероятно:
- пралина;
- марципан;
- грил;
- червило;
- бита;
- „МСВ“ и други.
Бонбоните обикновено са готови сладкарски изделия. Ако все пак ги използвате за украса на пай, използвайте само такъв, който няма много наситен вкус. В противен случай продуктът ще придобие сладникав послевкус.
Декориране на торти за деца: идеи и снимки
Декориране с джинджифилови сладки, украсени с глазура
Ръчно изработените меденки са не само красива украса за пай, но и прекрасен подарък сами по себе си, който е хубаво да получите на всяка възраст. Има много рецепти за меденки с мед и е лесно да ги направите сами.
Често е лесно да се направи без специални формички за сладки, тъй като тестото за джинджифилови сладки е гъвкаво, което означава, че е лесно да оформите всякаква фигура със собствените си ръце. По-важен е етапът на декориране на меденките. Тук се използва не само глазура, но и сладкарски мъниста, поръски, кокосови люспи и много други.
Печат на снимки на храни
Не всеки може добре да предаде пропорциите на анимационни герои или да направи спретнати декорации. В този случай трябва да отпечатате всеки дизайн директно върху тортата, или по-точно върху заготовката за вафла, която трябва да се постави върху лакомството.
Снимки на рождениците и различни надписи също биха били подходящи.
Близалки с глюкозен сироп
Тези сладкиши, прозрачни като витражи, ще ви позволят да създадете най-необичайните и невероятни композиции както на върха на празничното лакомство, така и отстрани.
Можете да поръчате близалките или да си ги направите сами, но е важно да запомните: ако не сварите достатъчно сиропа, сладкишите ще протекат, а ако температурата се промени рязко, ще се напукат.
Цветно драже
Предимствата на идеята са наличието на такива бонбони и лекотата на използване. Дори една обикновена дъга ще изглежда зрелищно на плоска торта.
Но креативността все още е възможна: можете да намерите прости пиксел арт дизайни онлайн и да създадете изображение от бонбони.
Вафлени фунийки
Този декоративен елемент е универсален, тъй като може да вдъхне живот на всяка идея. Вафленият конус прилича на глава на акула, „нос“ на ракета и кула на замък.
Сладкарите покриват рогата с глазура, заливат ги с шоколад и ги поръсват със сладки декорации.
Направи си сам фигурки от мастика
Сладкият пластилин ще украси всеки детски пай благодарение на своята яркост и пластичност. Дори начинаещ готвач може да направи прости фигурки от него.
Забележка: ако трябва да нарисувате нещо върху фигурата от мастика, например очи, трябва да си купите специален маркер за храна.
Надписи на тортата честит рожден ден на дете
Декорирането на торта за рожден ден на дете е лесно, ако готвачът знае основите на буквите. Можете да пишете върху тортата, като използвате ръкав за сладкиши със специална дюза.
Можете също да оставите спретнат надпис, като използвате маркер за храна.
Можете дори да изрежете необходимите букви от мастика.
Дървените надписи върху шишчета набират популярност.
Възможно е дори да поръчате персонализиран надпис от дърводелец, специализиран в малки предмети.
Дизайн на детски торти на два етажа
Сладкарското изкуство само изглежда като сложна наука, овладяна само от избрани готвачи и домакини. Всеки може да украси торта за рожден ден, ако знае няколко рецепти и има под ръка няколко инструмента.
Във всеки случай, едно дете ще се зарадва на празнична торта само ако е направена с нежност и грижа.
Видео за това как да украсите торта за дете
Красива торта за едногодишно момче: